요즘 농촌은 가을걷이가 한창입니다.
한해동안 애써 기른 농작물을 수확하느라 하루 해가 짧습니다.
저희 일대마을은 체험객들로 분주한 하루를 보내고 있어요.
일대마을 유기농 / 무농약 고춧가루로 만드는 고추장 만들기 체험
대부분 체험객들이 처음 고추장을 만들어 보셔서 그런지 선생님 설명에 초집중~~~^^

고추장 만들때 제일 중요한건 팔힘~~~
찹쌀풀에 소금과 메줏가루를 얼마나 잘 푸는지가 제일 중요합니다.
열심히 저어저어~~~
마지막으로 고춧가루를 넣고 잘 저어주면
빛깔곱고 맛 좋은~~ 일대마을 유기농/무농약 고추장 완성!!!

고추장 만들기 체험이 끝난 후에는
맛 좋기로 유명한 일대마을의 시골밥상 체험!!!
너무 꿀맛이라 두공기는 기본~~~
든든한 배를 안고 유기농/무농약 고추보러 고고~~

10월 중순인데도 아직도 그 푸른 자태를 뽐내는
일대마을 유기농 고추 하우스도 둘러보는 체험객들의 입에서는
탄성이 저절로 흘러나옵니다.

11월에는 일대마을 김장체험이 있는거 아시죠?
벌써 문의가 많으신데요
10월 말쯤 블로그를 통해서 공지하도록 할게요.
즐거운 주말 보내세요~~^^